Składniki:
(na 4 porcje)
4 kromki chleba
1 łyżka masła do posmarowania chleba
2 łyżki masła do usmażenia dyni
150 g dyni
8 plasterków hiszpańskiego salami "Salchichon Caula"
100 g sera owczego
8 pomidorków koktajlowych
kilka listków pietruszki do dekoracji
sól morska i świeżo zmielony pieprz
Przygotowania:
Posmarować pieczywo łyżką masła i grillować na patelni grillowej posmarowaną stroną w dół. Pokroić dynię w drobną kostkę i podsmażyć na maśle do zarumienienia. Układać na pieczywie salami, usmażoną dynię, pokrojone na połówki pomidorki, pokruszony ser owczy oraz listki pietruszki do dekoracji, a następnie posypać gruboziarnistą solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
