Gotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasjąGotowanie z pasją

W średniowiecznym Zamku w Gniewie 02.07.2016 odbyła się XIII edycja Dorszowych Żniw, czyli Mistrzostw Polski w Potrawach z Ryb Morskich. Ten konkurs oceniają najlepsi Mistrzowie Kucharscy w Polsce w tym nasz serdeczny kolega i Mistrz Kucharski Patryk Kotarba ale też Szef Kuchni hotelu „Słoneczny Zdrój” w Busko Zdrój. W mistrzostwach, których organizatorem jest Stowarzyszenie Kucharzy Polskich co roku biorą udział najlepsi polscy kucharze wyłowieni w eliminacjach do tego elitarnego i prestiżowego finału. Finałowa konkurencja pomiędzy ośmioma dwuosobowymi załogami polegał na przygotowaniu:
- dania głównego z wykorzystaniem polędwicy z dorsza;
- deseru z wykorzystaniem czekolady dowolnego rodzaju i przynajmniej trzech rodzajów sezonowych owoców.

Kolejnym punktem program było wręczenie nagród w Ogólnopolskim Konkursie dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych 2016 w kategoriach:
- profesjonaliści i blogerzy (temat: pomidor),
- profesjonaliści i blogerzy (temat: kiełki, zioła, kwiaty jadalne),
- amatorzy (temat: English breakfast ).
Miło nam jest poinformować, że właśnie w kategorii profesjonalistów 1. miejsce zdobył Grzegorz Targosz autor wszystkich zdjęć na naszym blogu kulinarnym ale też autor wszystkich zdjęć do książek kulinarnych „KipiKasza” oraz „RetroWarzywa”. W kategorii "kiełki, zioła, kwiaty jadalne" zwyciężyła Iwona Kowalska natomiast w kategorii "english breakfast" Anna Simon.

Dodatkową atrakcją ale też niezwykłym doznaniem kulinarnym była uroczysta kolacja przygotowana przez Narodowa Reprezentacja Polski Kucharzy w daniach regionalnych, która weźmie udział w Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie IKA 2016. Życzymy zwycięstwa bo wiemy, że jest na wyciągnięcie ręki gdyż kunszt jaki jest reprezentowany przez tą ekipę jest po prostu olimpijski.

Czujemy się zaszczyceni mogąc uczestniczyć w tym wydarzeniu a Państwa zapraszamy do oglądnięcie zdjęć, które chociaż po części mogą zobrazować jakim wydarzeniem kulinarnych są Dorszowe Żniwa.

dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016
dorszowe_2016 dorszowe_2016